Dorayaki
Durian Sukegawa2024
Sentaro, un hombre solitario que carga con un pasado que le pesa, atiende una pequeña tienda de dorayakis, los pastelitos japoneses rellenos de pasta de judías, frente a un cerezo. Un día aparece Tokue, una anciana algo excéntrica que se ofrece a trabajar con él. Cuando prueba la pasta de azuki que ella prepara, la contrata, y entre los dos nace una amistad inesperada y entrañable.
Por qué leerlo. Durian Sukegawa la publicó en Japón en 2013 y Naomi Kawase la llevó al cine en 2015 con Una pastelería en Tokio, que inauguró la sección Un certain regard del Festival de Cannes. Chai Editora la tradujo por primera vez al español en 2024.
Para quién. Para quien busca una novela japonesa breve y serena sobre la amistad, la cocina hecha con paciencia y las heridas del pasado.
Amazon (compra Dorayaki en otra pestaña)